Descrizione
Il Gruppo GTA™ propone il cioccolato in pastiglia da copertura fondente 71% Louvre che ha un potente gusto di cacao tostato, accentuato da una nota intensamente amara di fave di cacao dell’Africa occidentale, soprattutto della varietà Forastero, ottimo per realizzare i soggetti e le Uova di Pasqua
DESCRIZIONE DEL PRODOTTO: Il Gruppo GTA™ propone il cioccolato fondente di copertura LOUVRE 71% in pastiglia da copertura con un potente gusto di cacao tostato, accentuato da una nota intensamente amara di fave di cacao dell’Africa occidentale, soprattutto della varietà Forastero.
DESTINAZIONE D’USO: per pasticceria, gelateria, ristorazione e panificazione.
CONFEZIONE: 6 buste da 2,5 kg per un totale di 15 kg.
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