Materie prime e attrezzature per panificazione, pasticceria, gelateria, ristorazione e pizzeria
Far Pizza – La Napoletana

Far Pizza – La Napoletana

 28,60 IVA inclusa

L’offerta comprende: 2 confezioni di farina e in OMAGGIO 1 grembiule con pettorina

Descrizione

DESCRIZIONE DEL PRODOTTO: Il Gruppo GTA™ propone la farina 00 “Far Pizza – La Napoletana” del Molino Dallagiovanna, una una farina ideale per impasti diretti per pizza fino a 6-7 ore di lievitazione a temperatura ambiente e fino a 24 ore in frigorifero, per un cornicione perfettamente sviluppato e dorato, una pasta morbida ed elastica.
Una farina verace, quella giusta per il vero Pizzajuolo napoletano!

DESTINAZIONE D’USO: per panificazione, pasticceria e ristorazione.

CONFEZIONE: 2 sacchi da 10 kg W310, P/L 0.7

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