Descrizione
DESCRIZIONE DEL PRODOTTO: Il Gruppo GTA™ propone la farina 00 “Far Pizza – La Napoletana” del Molino Dallagiovanna, una una farina ideale per impasti diretti per pizza fino a 6-7 ore di lievitazione a temperatura ambiente e fino a 24 ore in frigorifero, per un cornicione perfettamente sviluppato e dorato, una pasta morbida ed elastica.
Una farina verace, quella giusta per il vero Pizzajuolo napoletano!
DESTINAZIONE D’USO: per panificazione, pasticceria e ristorazione.
CONFEZIONE: 2 sacchi da 10 kg W310, P/L 0.7
Se hai bisogno di assistenza per l’acquisto contattaci e parla con un nostro operatore:
Tel. 035 315373
